ソムリエ交流

紫貴あきさんの2期の青梅市内のソムリエ交流と、ワイン流通やエコの議題について思索します。紫貴あきさんは人気ソムリエです。国産ワインとマナー教育、そしてアカデミーデュヴァンの議題もお伝えします。

江澤傑が、9期の東村山市のソムリエ交流で先生を任された、ワイン講師の紫貴あきさんについて紹介します。紫貴あきさんが食料品廃棄や食品安全、さらにスクール運営やオンライン教室の議題もお伝えします。